20 ส.ค. 2567

915

ชวนไข 3 ข้อสงสัย อยากปลูกผักออร์แกนิกต้องรู้อะไรบ้าง?

      ปัจจุบันนี้ผู้คนหันมาใส่ใจสุขภาพกันมากขึ้น โดยเฉพาะในเรื่องของการกิน หันมากินอาหารที่มีประโยชน์ และให้ความสนใจกับผักผลไม้
       “ ออร์แกนิก “ กันมากขึ้น วันนี้ สยามคูโบต้า ลีสซิ่ง จะมาชวนเกษตรกรมาไขข้อสงสัยกับการปลูกผักออร์แกนิก

ผักปลอดสารพิษคือผักออร์แกนิกหรือไม่ ?
      คำตอบคือ ไม่ใช่ ผักปลอดสารที่เราได้ยินกันคือผักที่ปลูกโดยไม่ใช้ยาฆ่าแมลง หรือยากำจัดศัตรูพืช ทำให้ได้ชื่อว่า “ ปลอดสาร “ แต่มีการใช้ปุ๋ยเคมีในการปลูก ส่วนผักออร์แกนิกคือการไม่ใช้สารเคมีในทุกขั้นตอน ปุ๋ยก็จะใช้จะต้องเป็นปุ๋ยธรรมชาติ ทำให้ผักปลอดสารพิษนั้นไม่ได้เป็นผักออร์แกนิก 

ผักไฮโดรโปนิกส์ เป็นผักออร์แกนิกหรือไม่ ?
      ผักไฮโดรโปนิกส์ (Hydroponics) คือ ผักที่ปลูกโดยการใช้น้ำแทนดิน นิยมปลูกในที่ที่ไม่มีดิน เช่น ในที่พักหรือในเมือง แต่เนื่องจากใช้น้ำแทนดินทำให้ขาดแร่ธาตุบางชนิดที่มีอยู่ในดิน เลยต้องมีการใช้ปุ๋ยเคมีเข้ามาช่วย เพราะการใส่ปุ๋ยทางน้ำนั้นต้องใช้ปุ๋ยเคมี ทำให้ผักไฮโดรโปนิกส์ไม่ถือว่าเป็นผักออร์แกนิก เพราะมีการใช้ปุ๋ยเคมี

สามารถปลูกผักออร์แกนิกเองได้ไหม ? 
      ทุกคนสามารถปลูกผักออร์แกนิกเองได้ โดยยึดหลักการที่ไม่ใช้สารเคมีในทุกขั้นตอนการปลุก ไม่ว่าจะเป็นเมล็ดพันธุ์ที่ใช้ปลูกต้องไม่มีการดัดแปลงพันธุกรรม ปุ๋ยที่ใส่ต้องไม่มีสารเคมี และไม่มีการใช้สารเคมีในการกำจัดวัชพืชและแมลง ผักออร์แกนิกอาจจะมีรูปร่างหน้าตาที่ไม่สวยงามนัก เพราะถูกแมลงกัดกิน แต่ว่ามีความปลอดภัยและอุดมสมบูรณ์ไปด้วยประโยชน์มากกว่าผักที่ปลูกโดยใช้สารเคมี ช่วยให้ร่างกายแข็งแรง ปลอดภัยทั้งในขั้นตอนการปลูกที่ไม่ต้องสัมผัสกับสารเคมีและการบริโภคที่ไม่มีสารเคมีตกค้างอย่างแน่นอน 

      สยามคูโบต้า ลีสซิ่ง สนับสนุนให้เกษตรปลูกผักออร์แกนิกเพื่อสุขภาพที่ดี และยังช่วยสร้างรายได้ได้อีกด้วย 

ขอบคุณข้อมูลจาก : URBAN FARMING 

ดูข่าวทั้งหมด ดูข่าวทั้งหมด

ข่าวอื่นที่คุณอาจสนใจ